Qu’est ce qu’une micro-ferme ? Quelle réalité économique, dans quel environnement, avec quelles ressources humaines ? Quels sont les paramètres du succès des exploitations qui arrivent à stabiliser leur modèle ? Quel investissement pour quelle rentabilité ? Quels obstacles et quels risques ? Comment développer un circuit de commercialisation adapté ? Ces questions sont fondamentales dans l’élaboration d’un projet de création d’exploitation sur petite surface.

Cette semaine de formation s'attachera à répondre à ces questions.

Du 19 au 23 mars 2018

Permaculture UCARE agriculture bio agroécologie maraichage petite surface maraichage sol vivant