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Nos formations

Découverte de la microbrasserie

Cette formation peut être suivie comme UCARE du BPREA

Nouvelle session du 10 au 14 septembre 2018

Du 4 au 8 mars et du 1 au 5 avril 2019 (session 70h : programme à venir)

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Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
Formation courte
Qualifiant
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Bonnes pratiques d'hygiène en transformation végétale

Comprendre les bonnes pratiques d'hygiène en transformation fermière.

7 et 8 Janvier 2018Lorem ipsum Transformation bio  dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed aliquam eu nisl non condimentum. Etiam ipsum massa, maximus nec massa ac, auctor accumsan nisi. Nullam ipsum ante

Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
Formation courte
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Elaborer des jus, nectars et sirops

9 et 10 janvier 2019Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed aliquam eu nisl ncondimentum. Etiam ipsum massa, maximus nec massa ac, auctor accumsan nisi. Nullam ipsum ante

Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
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Elaborer des confitures et gelées

Comprendre la fabrication des confitures et gelées.

9 et 10 janvier 2019Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed aliquam eu nisl non condimentum.Etiam ipsum massa, maximus nec massa ac, auctor accumsan nisi. Nullam ipsum ante

Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
Formation courte
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Fabriquer des conserves

Produire des conserves à la ferme

21 et 22 février 2019Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed aliquam eu nisl non condimentum. Etiam ipsummassa, maximus nec massa ac, auctor accumsan nisi. Nullam ipsum ante

Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
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Fabriquer des glaces et des sorbets à la ferme

Apprendre à fabriquer des glaces et sorbets

27 et 28 février orem ipsum dolor sit amTransfo fermière et, consectetur adipiscing elit. Sed aliquam eu nisl non condimentum. Etiam ipsum massa, maximus nec massa ac, auctor accumsan nisi. Nullam ipsum ante

Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
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Bonnes pratiques d'hygiène en transformation animale

Comprendre les bonnes pratiques d'hygiène en transformation animale

7 et 8 Janvier 2019

CeComd'hygiène en transformation animale

 

Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
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Lactofermentation

Vous voulez découvrir la lactofermentation, cette formation de 7 heures est faite pour vous !

21 décembre 2018Lo

Transformation : produits fermiers, plantes
Bourg-lès-Valence
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Transformation des fruits

Une semaine pour découvrir la transformation des fruits. L'objectif ? Donner les bases techniques simples mais exactes pour créer ou améliorer une fabrication à base de petits fruits rouges, afin de diversifier son activité ou élargir sa gamme de produits transformés proposés.

Du 7 au 11 janvier 2019

Transformation : produits fermiers, plantes
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