Avoir un projet de production de semences
Avoir de bonnes connaissances sur le fonctionnement du vivant (pratique du maraichage, ...)
Organiser une production de semences
Du 18 au 22 mars 2024 et du 15 au 19 avril 2024
du 4 au 8 mars et du 1er au 5 avril
Modalités : présentiel temps plein
Durée : 70 heures en centre
Intervenants : différents professionnels du secteur.
Jour 1 : Biologie et botanique des portes graines, Spécificités des variétés paysannes et réglementation
Jour 2 : Techniques de base en production de semences : les étapes, Techniques de base de production de semences : Visite des productions semencières de Jardin’envie (artisan semencier).
Jour 3 : Organiser la production semencière sur une ferme maraichère, plantation de bisannuelles : Travaux pratiques au GAEC des Chabottins.
Jour 4 : La sélection des portesgraines, techniques de production de semences : les bisannuelles, trier et conserver des semences : visite et exercices pratiques de tri.
Jour 5 : Retour sur les questions de la semaine / Planifier sa production, Visite d’un maraicher producteur de graines
Jour 6 : Techniques de production de semences : Cucurbitacées, Solanacées, Fabacées, Brassicacées, Chénopodiacées, laitues.
Jour 7 : Techniques de tri à la ferme / Planifier sa production de semences : analyse d’un cas pratique, Ateliers tri de semences à la ferme : exercice de mise en situation par groupe face à des lots de semences à trier. Exercice sur la planification d’une production de semences
Jour 8 : Planifier sa production: Exercice en groupe à partir des situations des stagiaires.
Jour 9 : Tri des semences avec les machines de l'atelier du lycée, Observer et sélectionner des plantes/fruits/graines : Observation des plantes sélectionnées, test gustatif
Jour 10 : Tri des semences avec machines atelier du lycée, Commercialisation des semences bio et reproductibles
Possibilité de restauration et d'hébergement sur place. Demander au CFPPA.
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